幾乎每個家庭都有一雙氣味難以忽視的鞋子。當一家人的鞋子堆放在鞋架上時,這不僅是一個普遍的問題,還是一個散發著刺鼻氣味的居家設計難題。
兩位印度研究者認為,這不只是臭味的問題,而是科學的挑戰。他們開始研究難聞的鞋子如何影響我們使用鞋架的體驗,並因此踏入了搞笑卻富有創意的「搞笑諾貝爾獎」(Ig Nobel Prize)的殿堂,這是一個表彰荒誕但具創新性的科學研究的獎項。
42歲的維卡什·庫馬爾(Vikash Kumar)博士是德里郊外希夫·納達爾大學(Shiv Nadar University)的設計學助理教授,他是薩薩克·米塔爾(Sarthak Mittal)(現年29歲)當年的大學老師。
兩人最初在大學時萌生了研究臭鞋的構想。米塔爾回憶說,他常注意到宿舍走廊上堆滿了鞋子,通常被放在雙人房的門外。最初的想法很簡單:為什麼不為學生設計一個時尚美觀的鞋架呢?但深入研究後,他們發現真正的問題不在於雜亂,而是不堪的鞋臭迫使鞋子被放在室外。
米塔爾告訴BBC:「問題不在於空間或鞋架不足,空間其實很充足。真正的原因是頻繁出汗和持續使用鞋子導致它們散發臭味。」他現於一家軟體公司工作。
於是,兩人在大學宿舍展開了一項調查,提出了一個非常人性化的問題:如果我們的運動鞋散發惡臭,這會不會破壞使用鞋架的整體體驗?
他們對149名大學生(其中80%為男性)的調查證實了我們大多數人都心知肚明卻不願承認的事實:超過一半的受訪者曾因自己或他人的鞋臭感到尷尬,幾乎所有人都將鞋子放在家中的鞋架上,且幾乎沒有人聽說過現有的除臭產品。家中常見的應對方法——例如在鞋內放入茶包、撒小蘇打或噴灑除臭劑——效果都不理想。
於是,兩位研究者轉向科學。他們從現有研究中得知,罪魁禍首是一種在汗濕鞋子中滋生的細菌——不動蓋球菌(Kytococcus sedentarius)。他們的實驗顯示,短時間的紫外線(UVC)照射能殺死這些細菌並消除臭味。
他們在論文中指出:「在印度,幾乎每戶人家都有某種形式的鞋架,若能擁有一個能保持鞋子無臭的鞋架,將大大提升使用體驗。」他們將「臭鞋」視為重新設計傳統鞋架的機會,以提供更好的用戶體驗。
研究結果並非普通的人體工學論文,而是一個令人捧腹的奇思妙想:他們設計了一個配備UVC燈的鞋架原型,這款鞋架不僅能存放鞋子,還能對其進行殺菌消毒。(紫外線分為多個光譜,但只有C波段具有殺菌功能。)
在實驗中,研究者使用了大學運動員穿過的、氣味濃重的鞋子。由於細菌主要聚集在鞋頭部位,UVC光線被聚焦於此。研究測量了不同照射時間下的氣味變化,發現僅需2至3分鐘的UVC處理,就能殺死細菌並消除惡臭。然而,過程並非一帆風順:光線過強會產生過多熱量,導致鞋子橡膠被燒壞。
《印度斯坦時報》圖片顯示,鞋架上堆滿了運動鞋,研究者指出,大多數鞋架僅用於存放鞋子,無法解決臭味問題。他們並未簡單地將UVC燈管對準鞋子,而是精確測量每一個氣味變化。
實驗開始時,鞋子的氣味被描述為「強烈、刺鼻、像腐爛奶酪」。經過兩分鐘照射,氣味減弱為「極輕微、略帶燒焦橡膠味」。到四分鐘時,惡臭完全消失,僅剩「中等燒焦橡膠味」。六分鐘後,鞋子保持無臭且溫度適宜。但若照射過長——10至15分鐘——氣味變為「強烈燒焦橡膠味」,鞋子也變得過熱,這證明即使在科學中,時機掌控至關重要。
最終,兩人提出了一個配備UVC燈管的鞋架設計。這個想法最初未獲太多關注,直到美國的搞笑諾貝爾獎主辦方主動聯繫他們。搞笑諾貝爾獎由《不可能研究年鑑》(Annals of Improbable Research)期刊主辦,並得到哈佛-拉德克利夫團體的聯合贊助,至今已有34年歷史,每年頒發10個獎項,旨在「讓人先笑後思,表彰不尋常且富有想像力的研究」。
庫馬爾告訴BBC:「我們完全不知道這個獎項。這是2022年的一篇舊論文,我們從未主動投稿。搞笑諾貝爾獎的團隊找到我們,給我們打電話,這本身就讓人忍俊不禁又引人深思。」
「這個獎項不是為了認證研究,而是為了慶祝它——科學的趣味一面。大多數研究是一項出於熱情卻鮮有回報的工作,而這也是一種推廣科學的方式。」
今年與這兩位印度研究者一同獲獎的,是一群研究令人捧腹的多元得主。得獎者其中包括:日本生物學家為牛隻塗上圖案以驅趕蒼蠅、多哥(Togo)的彩虹蜥蜴對四種奶酪披薩情有獨鍾、美國兒科醫生發現大蒜能讓母乳對嬰兒更具吸引力,以及荷蘭研究者發現酒精能提升外語能力——儘管它讓果蝠(Fruits Bat)在飛行中變得笨拙。
此外,還有一位歷史學家追蹤了自己35年的拇指指甲生長情況,以及物理學家探索義大利麵醬的奧秘。
因研究臭鞋而獲獎,似乎為這兩位印度研究者樹立了更高的目標。
庫馬爾說:「除了獲得認可,這也給我們帶來了一種責任——我們現在必須在大家通常不會思考的問題上做更多研究,去提出問題。」
換句話說,今天的臭鞋問題,可能成為明天的突破性科學發現。
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29/09/2025 05:00PM
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